Cumi Cabai Hijau Mantap

*Bahan:
1.1/4 kg cumi asin.
2.150 gram cabai hijau besar(potong miring 1cm.
3.3sdm ( untuk menumis)

*Bumbu:
1.5 siung bawang merah( iris tipis)
2.4 siung bawang Putih(iris tipis)
3.3 cm lengkuas(geprek)
4.2 lmbar daun salam.
5.2 sdm kecap Mani's.
6.1/2 sdt kaldu bubuk.

 *Cara Membuat:
1.Rendam cumi asin didalam air panas selama 15 menit,kemudian cuci dg air bersih dan tiriskan.
1a.Cumi dipotong-potong +/-1cm kemudian sisihkan.

2.Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
2a.Tambahkan lengkuas dan daun salam aduk sampai daun salam layu. 

3.Masukan cabai hijau aduk sampai layu. kemudian masukan cumi,kecap manis,kaldu bubuk dan air hingga semua bahan matang.Angkat dan sajikan.

Cumi Cabai Hijau Siap Dihidangkan.
Mantaps dan Lezat..